Une activité étroitement liée avec la gestion de production.
Une des missions centrales de tout logisticien est de savoir gérer son stock avec efficacité.
Les enjeux sont pour lui de servir au mieux le client pour une satisfaction optimale tout en maintenant les coûts de stockage les plus bas possibles. Pour réussir cet exercice d'équilibriste, le gestionnaire s'appuie sur des techniques éprouvées. Nous avons réuni sur cette page un ensemble de publication traitant du sujet. Les sources sont diversifiées. Nous vous offrons ainsi une large vision des problématiques et des solutions associées.
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Sélection de documents publiés sur internet
Articles
Y a-t-il urgence à faire des stocks ?Une réflexion concernant la politique de gestion des stocks : faut-il travailler avec un niveau plus élevé de stockage pour assurer une meilleure disponibilité ? Un parti pris défendu par Bernard Hilaire.
L'institut des experts en entreprise
Comment réduire vos stocks de 10 à 15 % ?Quelques pistes pour améliorer sa gestion des stocks : identifier les produits sans rotation, définir une politique pertinente de niveau de taux de service à atteindre en fonction des objectifs fixés, identifier et comprendre les aléas dus à la supply chain...
La Finance au quotidien
Stock : Quantité à commanderPetit rappel de formules : Quantité économique d'approvisionnement ou QUEAP ...
Passion achat
Niveau de production ou de stock en univers incertainIl s'agit d'une application des matrices mathématiques. Illustration avec l'utilisation d'Excel pour déterminer un niveau de stockage en fonction de paramètres inconnus.
Jean-Yves Baudot
Cours
Calcul des différentes notions de stockQuelques formules de calcul : stock moyen ; de sécurité ou de protection ; seuil d'approvisionnement ; le seuil minimum ; seuil maximum ; coefficient de sécurité applicable (dans le cas de demande répondant à la loi Normale)...
free-logistics.com
Le dossier gestion de stocksCours complet sur la gestion des stocks : les fonctions d'un stock, politiques de réapprovisionnement, stock des sécurité, méthode du point de commande, lot économique et formule de Wilson, les flux tendus avec en réduisant les stocks et en-cours, le stockage dynamique, La gestion des files d'attente FIFO et LIFO.
chohmann.free.fr
Cours supply chain et gestion de stockVoir le cours S 85. Informatique appliquée à la gestion de l'offre : "Supply Chain Management", ainsi que "S 61. Gestion courante de l'unité commerciale" pour la partie gestion de stocks (indicateurs, méthode d'approvisionnement)
Roland Le Stum
Cours de logistiqueVia le menu à gauche, "Modélisation", accès à un cours de logistique à télécharger : les problématiques de la discipline, le schéma directeur du pilotage des flux (positionnement du stock stratégique, réduction des stocks...) , la gestion des approvisionnements (politiques de gestion des approvisionnements...).
Promotion 2003-2004 de la MSG de Dauphine
Les stocksAu sommaire du cours gratuit à télécharger : définition et typologie des stocks, les indicateurs de gestion, les documents de gestion, les méthodes, l'évaluation des produits stockés, l'inventaire, la comptabilisation, les principes et écritures comptables, la quantité économique, harmonisation des normes comptables.
Cerpeg
La gestion des stocksUn cours synthétique sur la gestion de stock : les mouvements de stocks (Calcul des ventes et/ou du stock final grâce au cadencier, la fiche de stock, la démarque), les outils de gestions des stocks (coefficient et la durée de rotation des stocks, gestion économique des stocks : la formule de Wilson avec un outil excel). Des exercices à télécharger.
Site des profs de vente et de commerce
Définitions
Définition et rôle du stockAu sommaire : fonctions générales des stocks, typologies : classification par type de produit (matières premières, en-cours de production, produits finis...), classification par fonction.
free-logistics.com
Dossiers
Notions diverses en matière d'approvisionnementFocus sur la rotation et la couverture de stock : définition, calcul...
free-logistics.com
Comment maîtriser la gestion des approvisionnements des médicamentsBases théoriques et méthodologiques : notion de stock moyen, le coût de détention, niveau d'alerte...
Association antares
Pourquoi et comment gérer ses stocks ?Focus sur quelques bonnes pratiques en matière de stockage : les enjeux, les limites de l'exercice, l'identification des produits critiques, choisir une méthodologie... Présentation détaillée de plusieurs approches méthode de réapprovisionnement, de recomplètement, à point de commande).
Qualiblog
Optimisation des stocks : aligner les outils et les organisationsAprès la crise et la loi LME, la gestion des stocks présente de nouveaux enjeux en terme d'optimisation. Ce dossier revient sur les grandes tendances à venir pour faire face aux nouvelles contraintes. Illustration par des études de cas. Tableau des principales solutions d'optimisation de stocks.
Supply Chain Magazine
Fiches pratiques
Gestion des stocks et loi de PoissonComment modéliser la demande pour des produits peu courants ? En utilisant la loi de Poisson : explications et illustration par un exemple. Développement sur un tableur.
Jean-Yves Baudot
Sites internet
Cours sur la gestion des stocks et des en-cours de fabrication, mais aussi sur la gestion de production en général.
Edité par l'Education Nationale, et destiné à des BTS-terminales, ce site regorge de ressources pédagogiques dans le domaine de la compta-finance. L'utilisation du moteur de recherche interne permet de trouver facilement l'information voulue. A voir aussi la veille documentaire.